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黔南烘干设备 锯末烘干设备 聚合烘干设备

发布日期 :2019-12-15 15:38发布IP:123.58.44.103编号:5878158
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烘干机
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微波食品干燥杀菌设备

微波杀菌是通过特殊热和非热效应杀菌,与常规热力杀菌比较,能在比较低的温度和较短的时间获得所需的杀菌效果。实践证明,一般杀菌温度在75-80摄氏度就能达到效果,此外,微波处理食品能保留更多的营养成分和色、香、味、形等风味,黔南烘干设备,且有干燥效果。如常规热力处理的蔬菜保留的维生素C是46-50%,而微波处理是60-90%,常规加热猪肝维生素A保持为58%,而微波加热为84%。



微波真空干燥机技术综合了微波和真空的优点。由于加热干燥的物料处于真空之中,水的沸点降低。水分及水蒸汽向表面迁移的速度更快。所以微波真空干燥既加快了干燥速度,又降低了干燥温度,具有快速、低温、高效等特点。试验已证实能较好地保留食品原有的色、香、味和维生素等。热敏性营养成份或具有生 物活功能成份的损失大为减少,得到较好的干燥品质,且设备成本、操作费用相对较低.


干燥参数调节方便,操作弹性大,适应面广;

物料干燥均匀、一致性好;

处理量大、干燥时间的可调范围宽;

安装、维修方便。物料在同一干燥室进行连续干燥,香菇烘干设备,后期有冷却层,避免物料污染,容易达到卫生要求。


随着社会的发展,人们越来越关注食品干燥产品的品质,对食品的品质提出了更高的要求。干燥过程对食品产品的品质具有很大的影响,有时甚至起到决定性的作用。除了高技术的干燥方法和方式不断得到创新外,一些传统干燥方法也不断推陈出新。


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